Bleu d’Aoste DOP 1 Kg.

Descrizione

Il Bleu d’Aoste (Blu d’Aosta) è un formaggio della Valle d’Aosta, a pasta cruda e molle di latte vaccino intero pastorizzato.

Le muffe al suo interno sono di tipo Roqueforti, caratterizzate da striature dal tipico colore blu.

Grazie alle sue qualità organolettiche ed al suo sapore, è diventato uno dei migliori formaggi erborinati di montagna, vincitore di tre titoli mondiali in tre manifestazioni diverse.

Quantità:1 Kg.

Descrizione:

Formaggio erborinato al latte di vacca dal sapore tipico ed intenso. Stagionato secondo metodi artigianali, che conferiscono l’unicità del formaggio determinandone il suo pregio.

Crosta non edibile.

INGREDIENTI: latte di vacca, crema di latte, sale, fermenti lattici, caglio

ALLERGENI: latte

CARATTERISTICHE NUTRIZIONALI (valori medi su 100 g di prodotto):

Energia: 1503 kJ – 362 kcal

Grassi: 30 g di cui acidi grassi saturi: 19 g

Carboidrati: 0,1 g di cui zuccheri:

Proteine: 23 g

Sale: 1,3 g